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e’cruのじかん

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2010年 02月 04日 ( 1 )

今日のおいしいものたち

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今日はデジカメケースのsewing lessonでした。
作品作りのあとは、まるでデザートバイキングのよう。
Kさんの懐かしさ漂う絶品マドレーヌ。
Yさんのあっさりふっくら洗練のさつまいも蒸しパン。
癒しの時間を過ごさせていただきました。
ごちそうさまでした・・・!
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今日のランチには、チョコチップ&オレンジピールのパンを添えました。
バレンタインなので。

そして、2月といえばこれです。
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フードプロセッサー的なもののない我が家では、
原始的に手で豆をつぶします。
パン作りでもそうですが、触感に抜群のセラピー効果あり、です。
イソフラボンや、たんぱく質の働きで
がん・高血圧・心筋梗塞・脳卒中予防効果があるほか、
女性にうれしい骨粗鬆症予防の働きももっている、というお味噌。
おいしく熟成されるのを待つ時間も、また楽しみです。
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by ecru-jikan | 2010-02-04 23:07 | lesson